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野沢菜 - Wikipedia
余談であるが、野沢温泉にある各旅館の食事や居酒屋、ゲレンデの食堂では、必ずと いっていいほど野沢菜が付いてくる。スキーヤーやボーダーの常連客は、野沢菜を食べる ことで、野沢に来た事を深く実感させられるのである。野沢菜漬けは夏期には信越産の ...
野沢菜
地元野沢温泉では昔から野沢菜漬けのことを、葉柄が大きいことから「おはづけ」と呼ん でいます。 十分に育った野沢菜は、11月初旬以降に収穫します。蕪を切り落とし、良く 水洗いをしたらすぐに漬けこみます。（蕪は甘味があって美味しいので、別に漬物 ...
野沢菜の特長
野沢菜は、むかし「蕪菜」などと呼ばれていましたが、長野県下には漬け菜としてこの 他に稲核（いねこき）菜、羽広（はびろ）菜など数種類があります。しかし、現在では これらの漬け菜のほとんどが野沢菜にとって変えられています。 ...
野沢菜漬け・あらかると
当サイトへお越しのお客様数 フレームが嫌な方 http://www4.plala.or.jp/ohazukeya/ をご覧ください.
野沢菜チャーハン／峠の釜めし本舗おぎのや
料理レシピなら峠の釜めし本舗おぎのやのかま飯情報で。かま飯の炊き方レシピやかま 飯の歴史、信州、上州の観光情報やおみやげ情報など、かま飯情報満載です。
週末の達人 「野沢菜本漬け」
NHK長野放送局制作番組「イブニング信州」のコーナー「週末の達人」のご紹介です。 今日のレシピは「野沢菜本漬け」。
信州野沢菜漬物・長芋浅漬け/丸高食品株式会社 お漬物の産地直送！
信州より野沢菜漬けの産地直送便です。種類は野沢菜浅漬け・野沢菜古漬け・長芋漬物 ほかの各種漬物があります。
野沢菜発祥の里 野沢温泉 野沢菜漬本舗 とみき漬物
とみき漬物のある野沢温泉は、野沢菜発祥の里、野沢菜漬けのふるさとです。ここから 本場の野沢菜をお届けします。
野沢菜本舗
自家製野沢菜漬けをはじめとするお漬物や、ジャムなど地元でしか手に入らない保存食 を中心に取り揃え、また、昔より地元で食されていた季節折々の山菜などの加工品・漬物 他を紹介していきます。 ぜひ、皆様のおこしをお待ちしています。 ...
野沢菜漬けの購入・販売ならここが一番！
季節に合わせて浅漬、本漬、べっこう漬の野沢菜漬けがお手ごろ価格で楽しめます。 その理由2．香り高く、自然の風味と味わいが引き立っています。 ... という野沢菜 漬けの購入・販売サイト運営者の方は、是非弊社までご連絡ください。 ...
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