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教えて！goo 青紫蘇の実を食べたい
青紫蘇の花がいっぱい咲いています。紫蘇の実がたくさん出来そうです。香りの良い紫蘇 の実の食べ方を教えて下さい。
(画像有）紫蘇の実のつくだに！ - のほほん亭 - 楽天ブログ（Blog）
画像有）紫蘇の実のつくだに！ ... (3) 調味料を鍋で煮立て、シソの実を加えて煮詰める。 (4) 実の歯ごたえがなくならないうちに火からおろし、冷ましてから保存容器に移す。 シソの実は、青紫蘇の方が香りが強いので、佃煮に向いています。 ...
穂紫蘇（シソの実）
それでもって昨日大量の紫蘇の実（赤、青）をGETして来ました。ふみちゃんの情報 を利用させていただきます。もしかすると、それに辛味をつけてキューリをみじん切りに したものを一緒に和えて漬込みしても美味しいそうですねー ...
農産物の上手な利用法
そのままだとちょっと塩辛いですが、箸休めに利用できます。熱いご飯に混ぜればちょっと 塩味の利いたシソの実ご飯になります。また、キャベツやダイコン、キュウリなど手近に ある野菜をざっくり刻んであわせて漬け込むとシソの実風味の浅漬けになります。 ...
農産物の上手な利用法
シソの実. シソはヒマラヤ、ミャンマー、中国南部の原産といわれている、一年生の草本 です。茎や葉、花穂など全体に芳香があり、各部分がそれぞれに利用されています 花穂 は白色や淡紅色、赤紫色の花をつけます。花穂の三分の一くらいが開花したもの ...
紫蘇の実のつくだ煮、やってみました！： Slow Life - AOLダイアリー
Kanoさんに教えていただいた 紫蘇の実のつくだ煮に挑戦してみましたぁ～！ 写真は、 紫蘇の実を収穫したところです。 茎のところをハサミで切り落とし、 キッチンで洗って から、つぶつぶは、茎の頭のほうからしごいたら、、 とっても、簡単に取れました！ ...
木綿屋おせん: 紫蘇の実の塩漬け
紫蘇の実の塩漬け. 姉が植えた青紫蘇の実がなっていたので、 実を摘んで、塩漬けに した。 でも足りない。左の小さな小瓶2／3しか採れなかった。 どこかで調達をと考え ていたら、日曜日に伊吹で運良く紫蘇の実を見つけた。 一束100円。 ...
ナベショーのシニアーライフ: 青紫蘇の実
冷蔵庫に保存しておくと重宝である。 白菜やキャベツを細かく刻んで塩もみにし、 堅く絞って、この青紫蘇の実を混ぜて、即席漬物！ ... 紫蘇の実、非常においしそう！ 都会でもタネさえ手に入れば育ちますかしら？？ ベランダのプランターでも？ ...
毎日丸かじり | 紫蘇の実（シソの実）の梅酢漬け
シソの実 ●穂先の方からシゴクとズルズルッと簡単に捌けます。 結構収穫したつもり でしたが、意外と少ない。 ... シソの実の梅酢漬け 出来上がり。 新米の時期だし、ご飯 をいっぱい食べてください！ 湯通ししてあるので、漬けてすぐでも食べられます。 ...
シソの実のしょうゆ煮
シソの実のしょうゆ煮. 1．こいだらすぐ、水につける 2．大鍋にたっぷり水を入れ、 大さじ1・2杯の塩を加えて ゆでる。 3．赤い水が出る。30分くらいゆでる。 4． ざるにあげて、水を切って、水、砂糖、だし、しょうゆ で味を付ける。 ...
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