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コリアンダー - Wikipedia
タイではパクチー（ผักชี）と呼ばれ、トムヤムクンなどのスープをはじめとしたさまざまな 料理に用いられる。ベトナムではザウムイ（rau mùi）と呼ばれ、本場の生春巻きやフォー には欠かせない食材となっている。 また、中南米ではシラントロ（cilantro） ...
タイの食材図鑑－野菜
パクチー. セリ科。中国では「香菜」、英語では「コリアンダー」といいます。消化を 助け食中毒や二日酔いの予防に効果があると ... 普通のパクチーに比べて、もっと香り が強烈です。肉や魚などの臭い消しに使われますが、普通のパクチーで代用できます。 ...
パクチーとは - はてなダイアリー
パクチー - セリ科。Coriander 学名 ： Coriandrum sativum タイ語： ผักชี 中国語： 香菜（xīang cài） 中国では「香菜（シェンツァイ）」...
Paxi - パクチーのコミュニティー
パクチー狂会（paxi.jp）はパクチー好きの、パクチー好きによる、パクチー好きのため のコミュニティーです。
@nifty：デイリーポータルZ：ベランダ菜園でパクチー（香菜）を育てた
そんなほろ苦くもカメムシ臭い思い出があるパクチーだが、私の味覚が変わったのか、 今では刀削麺とかフォーとか注文して、これが乗っていないと悲しくなるくらい好きだ。 ベランダで育つといいな。 ...
パクチー【魔法の香辛料ノート】
独特の香りを持つパクチー。そのパクチーの香りは、タイの料理を想像できるようなスパイシー な香りです。そんなパクチーの使い方や他の食材との相性、レシピなどについてご紹介します！
コリアンダー・パクチー
私が幼少の頃、毎日のように、母から命じられてパクﾁーを畑に摘みに行きました。 スープや煮物に欠かせない毎日の野菜の一つなのです。 ... 「あッ、パクチーだ！」 と歓喜して水辺に走りました。 しかし？？？？聞くとセリなのだそうです。 ...
パクチーのTHAIしたことないブログ
タイでの生活、最近興味を持ったPDA。ぼちぼちといろんなこと書いていきます。 このブログにあることはすべて自己責任で.
パクチーの名前がいろいろある理由って？ | エキサイトニュース
パクチーの名前がいろいろある理由って？。Excite Bitニュース。
Piece of Peace: 「日本パクチー狂会」結成
香りが強いため、抵抗のある人も多いようだが、好きな人にはたまらないパクチー。 料理の添え物と考えられがちだが、パクチー好きは料理がパクチー色に染まるほど入れ たいと常々思っている。しかし、日本でパクチーは高い。料理店などでも一定量以上は追加 ...
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