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とうがん料理レシピ／ホームクッキング【キッコーマン】
とうがんを使ったおすすめ料理のレシピ味も香りもさわやかで、果肉がやわらかいので、炒め物や煮物、あんかけなどに。 ... とうがんと鶏のスープ煮トマト風味エネルギー：137kcal 調理時間：30分食のタイプ：中華風 ...

とうがん食材／ホームクッキング【キッコーマン】
とうがんの旬は、6～9月です。栄養, 96％が水分のローカロリー野菜で、ビタミンC を含みます。 ... あっさりとしたとうがんと鶏肉に、トマトの酸味を加えたさわやかな煮物です。たっぷりの煮汁も、いっしょに味わってください。 ...

冬瓜とうがんtougan
野菜名とうがん（冬瓜）. 花の根元に実がついているのが雌花。右が雄花. 冬瓜の実（収穫にはまだ早い）. 収穫した冬瓜（手袋をしないと針状の産毛が痛い）. ウリハムシが葉を網目状に食害する（幼苗を植えるとやられてしまう） ...

料理レシピ基本用語／冬瓜（とうがん）【マギー Feel Good Cooking】
冬瓜とは、平安時代から栽培されているウリ科のつる性1年草の果実のことで、緑色をした長円形をしています。夏に収穫されますが、保存性が高く、丸ごと冷暗所においておくと冬まで保存出来ることから「冬瓜」と呼ばれています。

人気の夏野菜！冬瓜（とうがん） : 料理・レシピ : misbit.com
スーパーのチラシ情報や特売、メーカーの商品情報、レシピなど今日の献立と毎日のお買い物のために役立つ情報をお届けします！

とうがんと鶏肉のスープ煮 : 料理・レシピ : misbit.com
やわらかく煮込むのが冬瓜のオーソドックスないただき方。鶏肉の旨みを十分に含ませるので、冷めてもおいしいです。

マヤヤのお料理ブログ: 冬瓜（とうがん）の料理
方法は、鍋にたっぷりの水ととうがんを入れ、中火で竹串が通るくらいまでやわらかくゆでること。そして、もう1つのポイントは、下 ... 海鮮素材と合わせて、ぐんと味わい深いリッチな風味に仕上がるから、とうがんのスープやあんかけにもぴったりよ。 ...

Happyデリキッチン
とうがんは、「冬瓜」と書きますが、旬は夏です。丸ごと涼しい場所に保存すれば冬～早春までもつことから、こう名づけられたといわれ ... アクをとり、弱火で10～15分、とうがんがやわらかくなるまで煮ます。味をみて塩、こしょうで味をととのえます。 ...

とうがんの海老あんかけ
鍋にとうがんを入れ、ヒタヒタになるまで水をくわえて、歯ごたえが残る程度のやわらかさまで茹でて、あら熱をとっておく。 ... 器に、汁気をきった（3）のとうがんをよそい、（5）のあんをかけてできあがり。あれば、大葉のみじん切りをちらします。 ...

とうがん冬瓜野菜じてん旬保存効用見分け方いいお野菜ドットコム
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