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タチウオ - Wikipedia
タチウオ（太刀魚、学名 Trichiurus lepturus）は、スズキ目 サバ亜目 タチウオ科の魚。 別名に、立魚（タチウオ）、 ... その外観が太刀に似ていることより、太刀魚（タチウオ） と名づけられたとする説がある(「刀」の字を取って「魛」と表記することも ...
夜のギャング太刀魚迎撃！
そろそろ夜風が身に沁みる頃になると、太刀魚の季節です。「太刀魚が釣れたぞ」など という情報が一声入れば、どっと波止に釣り人が繰り出す秋の主役です。笑魚が若い頃 は、いまほど太刀魚釣りをする人はいませんでした。温暖化の影響で魚影が濃くなったの ...
太刀魚ナビ
大阪湾のタチウオを愛しています。 釣って楽しい。食べて美味しい。 いろんな釣り方 があり、様々な料理方法があります。 そんな銀鱗ファイターの情報を集めるブログです。 実釣レポートをメインにしています。 あなたも、ハリ合わせに一喜一憂してみませ ...
魚料理と簡単レシピ 太刀魚のおろし方・さばき方
それが太刀魚をいただき手にとって見るのも初めて。旦那の帰りをまとうと思ってまし たが インターネット検索をしてみると写真付きでのってましたので子供も丁度寝たので 挑戦してみました。帰ってきた夫が刺身と塩焼きにしてくれおいしく食べれました。 ...
タチウオ ／ 旬マガ 旬の食材図鑑
潮流のゆるい所では頭を上にして立って泳ぐから「立ち魚」なのか、魚体が銀白色の太刀 形をしているから「太刀魚」なのか、いずれも姿形からの呼び名。 ... 太刀魚には鱗が ないが、その体表は銀色のグアニン箔がむき出しで、体表にくっついている。 ...
東信水産株式会社｜特鮮レシピ｜太刀魚(2000.3)
関西地方で好まれている太刀魚。名前が示すように、この魚の体は刀のように偏平で、 全長1.5mほどにもなります。日本では江戸時代から食べられている魚ですが、お隣の韓国 でもよく食べられていて、最近は輸入も多いという。ところで銀色に輝く体は、表面を ...
九州釣り情報 : 太刀魚ハンドブック - ケミホタルクラブ別冊
ケミホタルクラブ別冊：太刀魚ハンドブック. ... 太刀魚トップページへ. 【 基礎知識 】, 【 釣法 】, 【 マップ＆アイテム 】. 分類 ・ 分布図 · 伝家の宝刀「タチウオ」 · 海水温に敏感な生態 · 光にアタックする理由 · チープな太刀魚のグルメ指向 ...
河合太刀魚巻店
愛媛県の名産「太刀魚巻」の元祖・本家 ◆メニュー◆ 宇和島,吉田,愛媛,太刀魚,太刀巻,名産 ... お歳暮・ご贈答には、ぜひ当店の「太刀魚巻」と「アジのすり身コロッケ」をどうぞ!! ※お届け日をご指定の場合、確実にお届けするために1週間以上前のご注文 ...
タチウオ
太刀魚は獰猛で攻撃的で貪欲な性格で共食いもやるので釣りあげた太刀魚の下半身が食い ちぎられた太刀魚がよく上がってきます。これは太刀魚が太刀魚を食いちぎったあとなの です。こういう魚はトローリングで一番釣りやすい魚なのです。 ...
【楽天市場】天日干しにこだわった愛知豊浜産太刀魚みりん干し：ちた屋 ...
愛知県豊浜産の太刀魚をみりんに漬け込み天日干しにこだわり一つづつ丹念に手作りし ています。 この太刀魚の干物は身がとってもやわらかく、こどもからお年よりまで多く の方々に好まれています。又、冷めても硬くなりにくいのでお弁当のおかずにもいい ...
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